Wymyśl własny przepis i zdobądź „Album polskich smaków”

Dla wszystkich domorosłych szefów kuchni i kucharzy – amatorów przygotowaliśmy specjalną zabawę. Zasady są proste: Wy wysyłacie nam swoje przepisy kulinarne, a my nagradzamy autorów najciekawszych receptur książkami Piotra Bikonta. Zaskoczcie nas!

Wrocławianie po raz trzeci nabiją Europę na widelec

Ponad sześćdziesiąt dań z trzydziestu krajów europejskich, aleja piwna i winna, parada kucharzy i pokazy kulinarne. A na dokładkę festiwal filmów kulinarnych, turniej nalewek i destylatów, występ wrocławskiego big bandu i jarmark produktów spożywczych. Program tegorocznej „Europy na Widelcu” brzmi niezwykle smakowicie.

Menu „Europy na Widelcu 2011”

Poznaliśmy autorskie menu kuchni europejskich III edycji festiwalu „Europa na widelcu”, która odbędzie się już 4 czerwca na wrocławskim Rynku. Przy każdym kraju podajemy osoby, które zaproponowały poszczególne potrawy, natomiast pod daniami znajdziemy nazwiska kucharzy, którzy je przygotują.

III Wrocławski Turniej Nalewek i I Wrocławska Potyczka Destylatów Owocowych

Po raz trzeci zapraszamy na Wrocławski Turniej Nalewek, który tradycyjnie już odbędzie się w ramach festiwalu kulinarnego „Europa na widelcu”. Jest to impreza rozrywkowo-promocyjna mająca na celu rozpowszechnianie polskich tradycji nalewkarskich i odkrywanie receptur na najlepsze nalewki oraz nagradzanie ich twórców.

„Europa na Widelcu” – facebookowy konkurs

Z okazji nadchodzącej wielkimi krokami biesiady „Europa na Widelcu” mamy dla Was nie lada niespodziankę. Przez najbliższych jedenaście dni (nie licząc weekendów) będziecie mieli szansę wygrać specjalne zestawy nagród – wystarczy poprawnie odpowiedzieć na pytanie, które pojawi się na facebookowym profilu Smaków Wrocławia. Codziennie ktoś wygrywa!

Europa na podniebieniu

Kilkanaście tysięcy ludzi spotka się czwartego czerwca na wrocławskim rynku, aby w ramach trzeciej edycji festiwalu kulinarnego „Europa na widelcu” zakosztować nieznanych potraw i napojów, obejrzeć pokazy gotowania w wykonaniu najlepszych specjalistów, a przy okazji posłuchać dobrej muzyki.

O nie – wrocławskich specjałach dawnego Wrocławia

Podczas niedawnej drugiej edycji „Europy na widelcu” mieliśmy sposobność skosztować niejednego smakowitego specjału z kuchni narodowych państw członkowskich Unii Europejskiej. Królowały też specjały, których atrybutami są kufel, lampka i kieliszek – czyli piwa, wina i nalewki. Ich niepowtarzalny smak odzwierciedla wyjątkowość ludzi, którzy je stworzyli. Torcik królowej Luizy przypomniał nam zaś o dawnych specjałach naszego miasta, którym chciałbym poświęcić nieco więcej uwagi.

II Wrocławski Turniej Nalewek rozstrzygnięty!

Przy wspaniałej pogodzie 5 czerwca, już po raz drugi we Wrocławiu, w ramach festiwalu „Europa na Widelcu” odbył się turniej nalewek. Do konkursu zgłoszono 41 nalewek domowych. Kapituła obradowała w gościnnym i niezwykle klimatycznym miejscu – Restauracji Convivio przy ul. Purkyniego 1.