Sprawdź program oraz menu festiwalu Europa na widelcu 2018

Co roku na początku czerwca Wrocław ma swoje kulinarne święto – festiwal Europa na widelcu. Po raz pierwszy europejska biesiada odbyła się 4 czerwca 2009 roku – Wrocław świętował w ten sposób rocznicę pierwszych wolnych wyborów. Wrocławianom tak zasmakował ten sposób obchodów, że impreza na stałe zagościła w miejskim kalendarzu. Wydarzeniu patronuje Robert Makłowicz. Osobie zmarłego w ubiegłym roku współtwórcy festiwalu – Piotrowi Bikontowi – zostanie poświęcony specjalny program.

Tegoroczna edycja rozpocznie się w środę, 30 maja, jarmarkiem produktów europejskich i regionalnych, podczas którego będzie można skosztować i kupić smakołyki z różnych zakątków Europy. W piątek, 1 czerwca, Miejska Biblioteka Publiczna zaprosi najmłodszych smakoszy na warsztaty oraz spotkania z autorami książek kulinarnych w ramach Kulinarnego Dnia Dziecka i Kulinarnej Nocy w Bibliotece – spotkanie obejmie nocleg, wspólną kolację i śniadanie w bibliotece! Również w piątek we wrocławskim kinie Nowe Horyzonty wystartuje przegląd filmów kulinarnych pn. Filmowa Europa na widelcu, która potrwa do niedzieli, 3 czerwca. Przegląd filmowy rozpocznie się pokazem i imprezą na dachu hotelu Monopol.

Sobota, 2 czerwca, to główny dzień festiwalu. Podczas tradycyjnej biesiady zapraszamy na kulinarne szlagiery z całej Europy. To właśnie w tym dniu szefowie kuchni festiwalu Europa na widelcu dokonają prezentacji dań najbardziej charakterystycznych 10 krajów oraz jednego regionu – Dolnego Śląska! W tym samym dniu w Browarze Mieszczańskim rozpocznie się dwudniowa Inwazja Food Trucków
i Zacnego Piwa
, czyli zlot 30 wozów z najlepszym jedzeniem oraz wyborem najlepszych piw ważonych przez kultowe browary rzemieślnicze. To prawdziwa fiesta dla „ulicożerców”! W programie również sporo atrakcji dla rodzin m.in. wystawy, koncerty, warsztaty. Na koncerty zapraszamy także na wrocławski rynek, gdzie na zakończenie głównego dnia festiwalu wystąpi wrocławska formacja muzyczna Wroclaw Respect Orchestra, a gwiazdą wieczoru będzie KAYAH. W repertuarze same hity!

W niedzielę, 3 czerwca, na Pergoli koło Hali Stulecia odbędzie się Piknik Wolności. To rodzinny festyn, w programie którego znajdą się: biesiada na trawie, plenerowe atrakcje dla najmłodszych, koncerty i wiele innych wydarzeń.

X edycja festiwalu Europa na widelcu zakończy się wyjątkowo w poniedziałek, 4 czerwca, w Dniu Wolności. Z tej okazji na wrocławskim rynku odbędzie się Wielkie Wrocławskie Śniadanie Wolności. Do wspólnego stołu mieszkańców naszego miasta i turystów zaproszą Robert Makłowicz i Prezydent Wrocławia Rafał Dutkiewicz. W programie śniadaniowe przysmaki, rozmowy niekontrolowane i wspomnienia z lat 80-tych.

Europa na widelcu w liczbach (2009-2017)

– edycji: 9

– uczestników: 180 000 os.

– kucharzy: 450

– zaprezentowanych potraw: 376

– sprzedanych porcji degustacyjnych: 362 000

– torty ważyły łącznie: 932 kilogramów

– kwota zbiórki publicznej na rzecz Zespołu Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu: 436 000 zł